Daniele barátomnak van egy kebelbarátja, Franco, aki 13 évvel ezelőtt villát vásárolt a híres ősi Appianus úton, hogy elkezdjen szőlőt és olajbogyót termeszteni. Meglátogatva mindent megtudhat ezeknek a termékeknek a gyártási folyamatáról. Egyéni kirándulás 1-7 fő részére. Időtartam: 3,5 óra Gyermekek Lehetséges gyermekekkel, 180 € -tól 1-3 főig, vagy 48 € -tól személyenként, ha több vagy
Program
Franco agronómus, ismeri ennek a nehéz vállalkozásnak minden bonyodalmát, elmondhatja, hogyan válasszák ki a szőlőt, hogyan és mikor szedjék a szőlőt, hogyan kell metszeni a szőlőt úgy, hogy jövőre jó termést adjanak, milyen olajbogyót használnak olívaolaj készítéséhez, és melyiket szolgálják fel a legjobban. Elmagyarázza, miért formálják az olajfákat serleggé, hogyan és mikor szüretelik, és hogyan készítik az olívaolajat azáltal, hogy elválasztják a magoktól, a héjától és a víztől.
Végigsétálunk a villán, megnézzük a szőlőskerteket, valamint a borgyárat és egy speciális szőlő-betakarító gépet, amelyet csak néhány olaszországi borászat használ. A Villa Franco-ban előállított borok könnyűek, aromásak és nem hosszú távú tárolásra szolgálnak a pincékben; a bor a szüret után néhány hónapon belül fogyasztható.
A két bort (vörös és fehér) "IX Mile" -nek hívják, mert a villa közvetlenül az Appian-út kilencedik mérföldjén található. A fehérbor másik fajtája Gallienus császárról kapta a nevét, mert a villa mellett, közvetlenül az út mellett található a sírja - egy hatalmas téglaszerkezet, amely valaha piramis alakú volt, amelyet biztosan meg fogunk látni.
A Villa Franco-ban termelt borok és olívaolaj „bio” minősítéssel rendelkeznek, mivel a növényeket semmilyen vegyszerrel nem kezelik, így borát a híres legnagyobb római „Eataly” élelmiszer-szupermarketben értékesítik. Feltétlenül megkóstoljuk a bort, az olívaolajat és a juhsajtot, amelyet kívánság szerint ott is meg lehet vásárolni "a gyártótól" áron.
Helyszín
A találkozási pont az idegenvezetővel kötött megállapodás alapján történik, a kirándulás megrendelésekor megbeszélheti.
